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GÉOGRAPHIE
Située au sud-ouest de la France, la Dordogne s'intègre en majeure partie au Bassin aquitain et dans sa frange nord-est au Massif central. D'une superficie de 9 060 km2, la Dordogne se classe troisième département français. Sa population est estimée à 388 293 habitants en 1999. Ses principales villes sont : Périgueux (chef-lieu du département), Bergerac, Sarlat, Nontron, Terrasson et Ribérac.

CLIMAT

La Dordogne bénéficie d'un climat très tempéré qui rendra vos séjours agréables en toutes saisons.

L'été est bien entendu la saison parfaite pour profiter de tous les atouts du Périgord, les températures varient entre 25° et 35°. Le soleil est généralement omniprésent même si les orages viennent souvent chahuter l'atmosphère et apporter un peu de fraîcheur bien appréciée! Les records de température en été datent comme partout en France de l'été 2003 avec +42° en certains endroits du périgord!

L'automne et l'hiver, sous influence Océanique sont généralement doux et humides, ponctués d'épisodes de froid rarement intenses, sauf exceptions.(on a pu par exemple noter des records à -20/-25° lors du dernier hiver glacial dans la région en 1985/86).

Graphiques

HISTOIRE
Différentes périodes caractérisent l'histoire du Périgord.

LA PRÉHISTOIRE
- Le paléolithique : période glaciaire, caractérisée par la présence en Périgord de rennes et de mammouths dont on retrouve les traces sur les peintures et gravures de certaines grottes célèbres du département (Rouffignac, Lascaux, etc.).
A cette période, les hommes préhistoriques (dont les traces remontent à 400 000 ans) vivent aux pieds des falaises calcaires. C'est pourquoi les principaux sites préhistoriques du paléolithique se répartissent dans les vallées de la Vézère et de la Dordogne.
- Le néolithique (3 000 ans av. J.-C.) : il correspond à la sédentarisation de l'homme et au développement de l'agriculture avec l'apparition du travail des métaux (cuivre, bronze, fer).

L'ANTIQUITE
Elle se caractérise par la naissance du territoire des pétrocores (communauté gauloise datant de 400 ans av. J.-C.) qui, après la guerre des Gaules, devient l'une des cités de la province romaine d'Aquitaine dont le chef-lieu est Vesunna.
Vesunna se dote à cette période d'équipements urbains importants (aqueducs, amphithéâtres, etc.), dont on retrouve d'ailleurs certains vestiges dans l'enceinte actuelle de la ville de Périgueux.

LE MOYEN AGE
Il y a en Dordogne plus de 1 000 châteaux, manoirs et gentilhommières qui se répartissent la plupart du temps le long des vallées de la Dordogne, de la Vézère, de l'Isle et de la Dordogne.
La construction de ces châteaux s'est étendue du XIème siècle à la Révolution, c'est pourquoi les châteaux tels que nous pouvons les visiter aujourd'hui se caractérisent par la juxtaposition de divers courants architecturaux.
Quant aux bastides créées aux XIIIème et XIVème siècles, et localisées dans le sud-ouest du département (pays du Dropt), elles témoignent de l'affrontement entre le roi d'Angleterre et le comte de Toulouse (dont les bastides étaient édifiées dans l'Agenais). La caractéristique majeure d'une bastide est son plan géométrique articulé autour de la place du Marché (Monpazier).

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Depuis le 03-05-2006 :
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Une chambre d'hôtes de charme en Périgord vert | 03 mai 2006

C'est dans une chartreuse magnifiquement rénovée au coeur d'une propriété de 12 ha qu'Anne Marie et Jean Paul vous accueillent.
La Chartreuse vous invite à la détente au coeur de ce vallon verdoyant à deux pas de Ribérac, l'Harmonie est ici le maître mot, la nature, les vieilles pierres, tout incite au repos, à la méditation, à la détente ou à ..la Musique, qui est reine en ces lieux, car l'une des nombreuses passions des propriétaires des lieux!
3 chambres aux noms évocateurs: Pastorale, Symphonie, et Rhapsodie, chacune avec son caractère, un accueil des plus sympatiques et chaleureux, une piscine intèrieure chauffée dans une grange rénovée, bref, pour plagier l'auteur, tout n'est ici que "luxe, calme et volupté".
Coin détente. Terrasse, salon de jardin, parking privé.

Capacités : 7pers/3ch
Ouvert : toute l'année
Tarifs : 40 à 90 euros

http://perso.wanadoo.fr/laveille/

Publié par flarzinier à 22:20:55 dans Chambres d'Hôtes: Notre choix | Commentaires (0) | Permaliens

Restaurant la Table du Pouyaud à Périgueux | 03 mai 2006

Découvrez La Table du Pouyaud à Périgueux. Le chef Hubert Tarbouriech y exerve son art avec virtuosité pour le plus grand plaisir de ses hôtes. L'établissement s'est doté depuis peu d'une salle supplémentaire pour accueillir comme il se doit une clientèle d'affaires ou de séminiares ou des déjeuners ou diners de groupes privés, dans le plus grand standing.
Spécialités: Elle sont nombreuses, citons par exemple:
Le véritable risotto "Arborio" au Champagne, noix de Saint Jacques rôties arrosées d'une huile de truffe.
Le travers de magret de canard saisi à la plancha, médaillon de foie gras chaud au gros sel, confiture de cerise noire et réduction au Xérès.
La composition de petits choux maison fourrés à la mousse chicoré, sabayon au chocolat blanc, pêches caramélisées.
Ouvert tous les jours sauf dimanche soir, lundi soir et mardi toute la journée.
LA TABLE DU POUYAUD
Le Pouyaud
24750 Champcevinel
Téléphone: 05 53 09 53 32
http://www.pouyaud.com
Nous vous conseillons de réserver.

Publié par flarzinier à 17:08:02 dans Le restaurant de la semaine | Commentaires (0) | Permaliens

L'image de la semaine | 03 mai 2006

Elle est belle, et vient d'être inaugurée, la place Francheville est rendue au Périgourdins qui apprécieront son mélange judicieux d'ancien et de moderne. Avec le Complexe Cap Cinéma ouvert depuis novembre 2005 et l'Hôtel Mercure en cours d'achévement, voici un lieu en plein renouveau et qui agrandit un peu le centre de Périgueux.